Papiers cuisson blanc
Le choix d'un papier non sulfurisé !
En effet, Sipaldis a fait le choix de ne pas commercialiser un papier sulfurisé depuis de nombreuses années. Le papier cuisson blanc de marque Siliwhite proposé par Sipaldis est composé de fibres vierges. Il ne possède aucun traitement à l’acide sulfurique. Le papier est obtenu grâce à un traitement mécanique des fibres puis il est revêtu d'une fine couche de silicone sur les deux faces. Ceci lui permet une excellente anti-adhésion des préparations lors de la cuisson. Il est réutilisable plusieurs fois en fonction des recettes et apte à la cuisson au four jusqu’à 220°C.
Même si le papier sulfurisé est souvent certifié sans danger pour la santé, Sipaldis croit davantage aux vertus d'un papier siliconé de par son plus grand respect de l'environnement. Notre marque assure l'utilisation de matières sûres, répondant aux normes de sécurité alimentaire.
Un papier cuisson de grande qualité
Notre papier cuisson Siliwhite offre une qualité remarquable. Sa qualité supérieure est garante d'une cuisson optimale et sans accroc pour une multitude de plats et de préparations. Un travail minutieux de traitement mécanique des fibres lui une résistance thermique incroyable. Son atout majeur réside dans sa capacité à supporter des températures élevées sans se déformer ni altérer les aliments. Notre papier cuisson se montre inflexible face à la chaleur. Il garantit également une diffusion homogène de la chaleur, assurant ainsi une cuisson uniforme.
En conclusion, notre papier cuisson Siliwhite se distingue aisément de par sa conception unique. Notre papier sera un véritable partenaire pour toutes vos préparations culinaires. Sa qualité incontestée assure praticité et polyvalence sans pareille, faisant de lui un indispensable dans tous les laboratoires professionnels.
N’hésitez pas à nous consulter pour des formats spécifiques ou des bobines complètes.
Vous pouvez également retrouvez toutes les différences de produits entre nos papiers cuisson siliconés et le papier sulfurisé en lisant notre article y faisant référence.
